Founder Nguyễn Nữ Linh Giang

Với hơn 12 năm kinh nghiệm trong vai trò Quản lý Nhân sự tại các tập đoàn thuộc lĩnh vực Ngân hàng, Thương mại điện tử và F&B, Ms. Giang đặc biệt ghi dấu ấn trong suốt hơn 7 năm phát triển và gắn bó sâu sắc với ngành F&B – cả ở môi trường đa quốc gia lẫn doanh nghiệp nội địa.

Điểm nổi bật trong hành trình nghề nghiệp của chị là liên tục đồng hành cùng các doanh nghiệp trong giai đoạn tăng trưởng “nóng” và mở rộng thần tốc, nơi yêu cầu cao về tốc độ, tính hệ thống và khả năng xây dựng nền tảng vận hành bền vững. Chính vì vậy, chị tích lũy được kinh nghiệm vững chắc trong việc tư vấn, tái cấu trúc và phát triển đội ngũ – đặc biệt là Khối Vận hành, với tư duy tổ chức linh hoạt và khả năng triển khai thực tế đã được kiểm chứng qua nhiều mô hình.

Mr. Huỳnh Minh Phương (Bryant)

Cố vấn chuyên môn – Vận hành F&B

Từng bắt đầu hành trình sự nghiệp F&B khi chỉ vừa tốt nghiệp THPT, anh Phương là hình mẫu của một người “lớn lên cùng ngành” – trưởng thành qua mọi cấp bậc vận hành, từ nhân viên tuyến đầu đến quản lý chuỗi. Với hơn 10 năm lăn xả trong môi trường F&B khắc nghiệt, anh sở hữu góc nhìn sâu sát, thực tế và đầy bản lĩnh – điều mà không giáo trình nào có thể thay thế.

Anh được đánh giá là người có khả năng “gọi đúng tên vấn đề” và hướng dẫn đội ngũ một cách dễ hiểu – sát thực – hiệu quả. Tại Human Art, anh không chỉ đóng vai trò là trainer, mà còn là người truyền cảm hứng, đồng hành cùng các Quản lý trẻ trong việc nâng tầm tư duy vận hành và bản lĩnh nghề nghiệp từ bên trong.

Ms. Lê Thị Thu Cúc

Cố vấn chuyên môn – Kiểm soát Tuân thủ và Trải nghiệm khách hàng

Ms. Cúc là người “sát sao” theo đúng nghĩa trong ngành F&B – sắc bén trong đào tạo nhân sự, chuẩn mực trong vận hành và cực kỳ nghiêm túc với từng chi tiết nhỏ liên quan đến tuân thủ và trải nghiệm khách hàng. Với kinh nghiệm thực chiến trong vai trò Đào tạo đội ngũ và Kiểm soát tuân thủ tại nhiều mô hình F&B khác nhau, chị đặc biệt nhạy bén trong việc phát hiện những điểm sai lệch nhỏ có thể dẫn đến rủi ro lớn trong trải nghiệm khách hàng.

Chính sự kết hợp giữa sự thân thiện – gần gũi và sự nghiêm khắc – kỹ lưỡng đã giúp chị kết nối được với nhiều cấp độ nhân sự, từ line staff đến quản lý. Nhờ đó, chị biết cách huấn luyện đội ngũ thay đổi hành vi một cách bền vững thông qua việc xây dựng văn hóa tuân thủ và cam kết dịch vụ đúng chuẩn.

Mr. Lê Anh Tuấn (Chris)

Cố vấn chuyên môn – Vận hành & Đào tạo F&B

Anh Tuấn là một trong những nhân sự hiếm hoi trong ngành F&B phát triển sự nghiệp song song ở hai hướng: vận hành thực tiễn tại cửa hàng và đào tạo đội ngũ một cách bài bản. Lộ trình song hành này giúp anh có cái nhìn toàn diện về hoạt động kinh doanh F&B – từ thực tế từng ca làm cho đến cách xây dựng năng lực cho quản lý.

Với kinh nghiệm hơn 10 năm, anh mang đến tư duy hệ thống, khả năng truyền đạt mạch lạc và kỹ năng thiết kế nội dung đào tạo sát với bối cảnh thực tế. Tại Human Art, anh không chỉ hướng dẫn nghiệp vụ, mà còn đồng hành cùng học viên trong việc rèn luyện tư duy làm nghề có cấu trúc, thực tế và bền vững.

Mr. Trần Minh Phiêu

Cố vấn chuyên môn – Vận hành & Kiểm soát F&B

Tốt nghiệp chuyên ngành Quản lý Nhà hàng – Khách sạn tại Federation University of Australia, anh Phiêu tiếp tục hoàn thiện nền tảng với văn bằng nâng cao về Quản lý Khách sạn & Du lịch tại cùng trường. Kiến thức bài bản từ môi trường quốc tế giúp anh vững tin khi bước vào ngành F&B tại Việt Nam.